らぁ麺 幸跳

豊橋市にあるお店です。 本日は「らの道」というイベントで「ラーメンたのしみ」さんとのコラボ。 両方とも好きなお店ですので、前売り券を購入し楽しみにしておりました。 当日は13時頃伺い、10人ほどの列が。30分程待って店内へ カウンター内に店主が2人いるという珍しい光景が（笑） この日はメニューは1種類のみ。 追加でご飯ものをあったのでこれも頂くことに ◆アゴ出汁全開 淡麗冷やしつけ麺〜豊橋産大葉と2種の釜焼叉焼添え〜 麺は「ラーメンたのしみ」さんのを使用とのことで、特徴的な縮れ手打ち麺が旨い！ 夏らしいさっぱりとしたアゴ出汁のスープと麺がよく合っていました。 たっぷりの大葉がさわやかさをプラスします。 焼き豚は2店のものを使用とのことで。同じ窯焼きでも味わいが違うのがおもしろい。 非常に完成度が高い一杯でした。 ごちそうさまでした。 ◆丸鶏と貝柱のだし炊きタコ飯