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June 23, 2024
カテゴリ：豊橋
 豊橋市にあるお店です。 限定のまぞそばを求めて伺いました。 ◆天然かきのまぜそば～九条ねぎ、いろんな香草で清蒸魚風  麺は太麺の平打ち。  たっぷりの野菜と麺、醤油ダレ、牡蠣ペースト、具材の牡蠣を混ぜて頂きます。  思ったよりも牡蠣感が凄い。  清蒸魚というのは蒸した魚にネギや香草をのせ、熱した油をかける中華料理とのことですが まさにそのイメージ通りの仕上がりに感じました。野菜の香ばしさが素晴らしかった。 〆には牡蠣の出汁の効いたご飯を。  今まで食べたことのないようなレベルの高いまぜそばでした。 美味しかったです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
June 23, 2024 12:20:00 PM
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