はなこばこ

前々から気になっていたお店　湯布院お食事処　由布まぶし心(しん)に行ってきました♪

お店は由布院駅のすぐそばにあり階段を上がって２階
ランチ時は込み合うみたいなので予約して行きました

メニューの由布まぶしには豊後牛まぶし・鰻まぶし・地鶏まぶしがあります

ここは迷わず大分県のブランド牛を使った「豊後牛まぶし」に
牛肉のまぶしって珍しい！


先ずサプライズ的な感じで前菜が運ばれてきました

長皿に色々な物が盛られていて目にも楽しい！
ごま豆腐や山菜そして卵焼きや煮物・・・おふくろの味って感じで美味しっ！



お待ちかねのアツアツ土鍋が運ばれてきました

いい香り

豊後牛が美味しそうに並べてあってボリューム満点！

ここでお店の方から食べ方の説明があります



まずはそのまま頂く



２杯目は薬味など入れて頂く



お漬物も５種類あってうれしい！



そして３杯目は土鍋にお出汁を入れゆっくりかき混ぜお茶漬けとして頂きます



う～～ん鍋底のお焦げが香ばい！

美味しく美味しく頂きました(^人^)ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ


これで税込2,400円！
おもてなしの心も頂きましたよ～




この日は快晴　暑い！暑い！

由布院駅前通り
奥に見えるのは由布岳です

食事の後は金鱗湖までおしゃれな雑貨屋さんなど立ち寄りながら散策しました