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前回のamigoさんリクエストのなめたけレシピ公開致します。
で、主人のブログをコピ～致しました。ま、字だけはなんとか貼れたので写真だけこれに付け加えました。

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自家製「なめ茸」 | 料理 2006/04/17 21:33

ま、男の料理という程ではないのですが、

昨晩、「なめ茸」を作りました。



何を隠そう、なめ茸は大好きでして、いつも食卓に並びます＾＾
夢は1瓶まるまるをご飯にかけ、食う！これだね＾＾
（なんてちっぽけな夢だこと・・・）

でも最近、うどんにチョッコとトッピングしており、いつもより消費スピードが早くなっており、死活問題に。で、作ってみようと思い、レシピをインターネットで検索。

レシピは下記の通りです。

題して、

☆へなちょこ料理長がお贈りする、今日の「なめ茸」☆

材料）

・えのき茸　　2パック(今回は1パックのみ使用)
・酒　　　　　大さじ4
・みりん　　　大さじ4
・薄口醤油　　大さじ2


作り方)

1）えのき茸を3等分くらいに切る。(お好みの長さでもよい)



2）酒、みりん、薄口醤油を鍋に入れ煮る。



3）煮立ったら、えのき茸を投入～～♪


　3分ほど、煮るべし！煮るべし！煮るべし！

　（西原さんがよく使うフレーズ＾＾　真似てみました）


4）出来上がり。

　容器に入れ、冷ました後冷蔵庫に保存！

　（2週間程度、保存が効くらしいですぅ）




－－－－－－－－－－－－－－－　そして今晩　－－－－－－－－－－－－－－－



ついに食する時が来ました・・・・

期待と不安、残ったご飯にチョッコっと乗せ、



(○｀～´○)モグモグ


σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!

マジで美味かったです＾＾

生きててﾖｶﾀｰﾖ･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･
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どうでしょか？判り易いですか？簡単でしょ！皆様も宜しかったらぜひ！！