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日本IRCA代表の八井女史によれば、開店早々時に飲食店街フロアのお店で食中毒をだしたりしたそうで、「そのお店等にふくみみさんの得意分野でもあるし、コンサルティングの営業してみてくださいよ」と言われたのも聞いたうえで来店する! なるほど明るくて垢抜けした店作りの店舗も在るが、平日とあって客足も少なく、唯一列をついていたのが、自然食バイキング店「はーべすと」だけ。 スイーツのお店は、ちと足を留めて見る事はあったものの、精彩に欠けると言うか、さほどの目新しさと言うか、驚きや感動を感じられなかったのが残念だったと言うか、期待はずれの感が歪めなかった! でもアイデア商品やファニチャー&グッズやアミューズメント商品では頭に刺激を与えてこれたが・・・。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007年04月13日 08時20分45秒
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