[2001] ドメーヌ・モーム
2001年 ジュヴレ・シャンベルタン オー・エトロワ香りは小さい赤い果実が主体で独特のスパイス香がする。グリオットのような香りニュアンスは、何処となくポンソのものに近いかも。液体はさらりとして、酸バランス。厚みがあるタイプではない。タンニンも舌の上に軽く乗ってくる感じが軽快。時間が経過しても、甘やかな香りへとは変化せず、アイスコーヒーやマジックのような香りがしてくる。長目の余韻には、造りのよさを感じましたよ。[2001] ジュヴレ・シャンベルタン オー・エトロワ モーム