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サルモネラ菌についての新聞記事からですが...
サルモネラ菌で女児死亡 大阪、4月に入院
大阪府東大阪市は10日、同市内の小学4年生女児(9つ)がサルモネラ菌による食中毒で死亡
した、と発表した。
市によると、女児は4月8日午前、下痢や腹痛の症状が出て深夜に入院。意識不明の状態が続
いたが7月9日に脳症で死亡した。
女児の家庭は、4月7日朝に卵を購入、女児はうち1つをその日の夜に生で食べた。残っていた
6個の卵から菌は検出されず、生産者側の調査からも同様の症状が出たとの報告は確認できなか
ったという。市は「生卵が疑わしいが、断定はできない」としている。
4月9日昼に卵1つを生で食べた妹も下痢などを発症、サルモネラ菌が検出されたが、入院せず
既に回復。市は「妹の症状が、卵が原因か二次感染によるかは不明」としている。
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| 朝食にはごはんに
納豆が欠かせない私であります
そして納豆に生卵をかきまぜて
食べるのがいつもの朝食なんですが
この記事を見てちょっと差し控えた方がいいのかと...
以前の鳥インフルエンザの問題ときも
そうであったのですが |
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