サラメシ
サラメシという番組、知ってますか?
大好きな番組です。
働く人のランチを取材し、
番組のスタッフが街に繰り出して
一緒にランチをすることもある
食べるの大好きな私は
毎週楽しみにしています。
最近の印象に残ったテーマは
アスリートの食事です。
栄養士さんが、
高タンパク低カロリーな食事を
美味しく食べてもらう為に
鉄分たっぷりのレバーをコロッケにしたり
すぐにエネルギーになるパスタのソースを
ミートソースは高カロリーなので
牛スネ肉を柔らかく煮て混ぜるレシピを
試作を何度も繰り返していたり、
感心しました。
私は以前調理の仕事をしていたのですが、
こういう現場で働きたいなぁと
熱く想ってしまいました。
箱根駅伝本番前の朝食
エネルギーにじわじわなるものがたくさん
食べ物って 大切ですね!