釣り、そして食べるブログ

先日大漁のカサゴはサイズが中途半端だったので、基本的には全て唐揚げにしました。

内臓処理して一旦冷蔵庫に保存していたら、知らずに冷蔵庫を開けた嫁さんが悲鳴！笑



確かにブサイクな宇宙人みたい。
でも目なんか可愛いと思うけどな。




骨が堅いので一応、二度揚げにしましたがそれでも丸かじりはキツイ&見た目が焦げっぽい。
釣りも料理もまだまだ改善の余地がありそうです。
(*´Д｀*)




でも身はホクホクで、身離れも良い。
食味は最高です。





食べきれなかったぶんは、南蛮漬け風にして保存。
タマネギが無かったので、人参とトマトを使いました。

次回は刺し身にできるくらいデカイやつを狙います！(๑˃̵ᴗ˂̵)