毎年、ひな祭りの日には、従姉妹が八竹の 「茶巾ずし」を届けてくれます
ふわふわの錦糸たまごに、穴子や美味しいものがいっぱいのまぜごはんが包まれていてほんとにおいし~い
ごはんはたっぷりで、一個でもかなりの迫力
なぜか、昔から、ひな祭りにははまぐりのお吸い物。。。茶巾ずしのお味を引き立ててくれます
八竹は、最近はいつも築地のお店を利用していますが、
従姉妹曰く、「四谷の本店の方がもっと美味しい」。。。ホントぉ~?。。わたしには同じお味に思えるけど。。
とか何とか言いながら、
従姉妹は「黄味ずし」も大好物で、あっという間に。。。あらら、写真を撮りそびれてしまったわん
他の親戚にも届けに行くとのことで、大忙しで、春の突風のような来訪でした
八竹 築地店 www.hachiku.jp/ (火曜定休)
八竹 四谷店 homepage3.nifty.com/yotuya-hachiku/ (水曜定休)
テイクアウトは、予約しておいた方が安心です^^。
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デザートは、たねやさんの「ひなの節」