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December 29, 2008
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 マグロとひとくちにいっても 『クロマグロ(本マグロ・ホンマ)』『ミナミマグロ(インドマグロ)』『キハダマグロ』『メバチマグロ』『ビンナガマグロ』 の5種類が食用として流通してます。 スーパーで見かけるのは間違いなくこの5種類です(￣∀￣) 今回、いただいたのはクロマグロ♪ (で、いいと思うんだけど(..;)) 近くのスーパーで買ってくる刺身はキハダマグロやメバチマグロが多いので、食べ比べてみると 「あ、たしかに違う」 と感じます。 味は好みや嗜好もあるので一概にいえませんが… 香りが良くて噛むとわき出てくるスッキリして深い味わいが自分はとっても好きな味でした(≧∇≦) あぁ… もっと食べたいなぁ(笑) もっと魚のことも勉強していかなきゃと思うのでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
December 30, 2008 12:02:21 AM
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