ARK 狭小住宅の {    } な 暮らし

2020/04/10(金)09:50

コーヒーの淹れ方:邪道でも美味しいから良しとしました。

小さなおうちのキッチンから(124)

ふと思って、 お湯ではなく、ミルクでコーヒーをドリップしてみました。 これが、美味しいの! ブラックじゃないコーヒーを飲みたくなるとき、 ドリップしたコーヒーに、温めたミルクを入れてオレにするのですが、 オレって、難しい・・・ コーヒーの濃度とか、ミルクとのバランスとか、 私の作り方が雑だからなのだろう。 だったら、もっと雑にしてみる? ってことでやってみました。 そして、美味しい! バリスタさんに聞いたら、 楽しめれば、いいんですよ。 ナナちゃんやさしい♡ ほんわかしました。 ステンレスのコーヒーフィルターを使っていますが、 粉っぽさが否めないので、 結局、ペーパーフィルターも併用しています。 ビーカーが割れてしまったので、 違うものを使っています。 フィルターとビーカーのスケールがあっていないのですがw しばらくこれで。 コーヒーグッズ、いろいろ悩みます。 ​®️roomにクリップ中です Link → ★ ​ ​

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