TENKO WORLD

　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　 今日は、イエス様のお生まれになった日ですね。

　　　　　　　　　　 　　

　　　　　私は、クリスチャンではないのでお祈りには行きませんが、

　　生活を楽しむための、年中行事の一つとして欠かせない日となっています。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　午後には、娘のお友達が来るので、

　　　　　　　　　　　ベリー類をいっぱい載せた、

　　　　　　　　　ベリーベリーケーキを朝から焼きました！


　　　　レシピは、私の過去のシフォンケーキの作りかたを見てくださいね。

　　　　同じ分量で、１８ｃｍの丸型で焼きました。

　　




　 焼きあがったら、すぐ型から出して冷ましておいてね。

　　 完全に冷めてから、デコレーションをします。

　　 生クリームを泡立てて、苺と、ブルーベリー,ラズベリーに、

ミントの葉で飾ってみました。


　　
　　　






大人は、イタリアンバールの深入り豆でエスプレッソコヒーを、

　　　
子供たちには、ミルクたっぷりのカプチーノを出しました。


　　
　　

　



　　　電動泡だて器さえあればケーキも簡単ですよ、作ってみませんか？




　昨日書き忘れていた、豆知恵

　＊鶏などを焼いた後の、油とコゲついた天板の汚れ落としには、重曹が一番ですよ！

　　天版が熱いうちに、重曹を多めに振りかけて、流しに放って置くと、

　　食事が終った頃には、油も焦げもアルカリで分解されて、軽くこするだ

　　けで（私は、果物にかぶせてある、白いネットをためておいてこれで

　　こすって、使い捨てます）洗剤よりすっきり落ちますよ！

　　重曹は、グリルの魚の油汚れも、漬け置きですっきりです＾＾