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海辺の生活。

Welcome to the Keibou's seaside house!

I live in seaside town with my family.
Cooking Assistant, Community Cafe, Life Style Blogger.

Thank you for your visit.



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辻堂海岸の近くでリクエストによるオーダーメイドの料理教室、
"SEASIDE TABLE"を開いています。


        


*SEASIDE TABLE(料理教室)はこちら*

   
August 7, 2022
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テーマ:暮らしを楽しむ
少し涼しくなったと思ったら、
暑さ疲れをどっと感じています。
忙しかった7月が終わり8月になりました。


夏野菜が入った和え物を食べたいなと思うことが多いこの頃。
先週はごま和えやごま酢和えが食卓によく登場しました食事

ごまはリノール酸やオレイン酸など不飽和脂肪酸動脈硬化を防ぐ脂質が多く、
血液の流れを良くし体調を整えてくれます。
それに良質のたんぱく質も多いです。
運動をプラスして筋力を高めたいですね。

他にも疲労回復のビタミンB群、若返りのビタミンE、
貧血に効く鉄や銅、強壮作用の亜鉛、骨や歯を強くするカルシウム、
抗酸化作用の強いセサミンもたっぷり。
パワーいっぱいもらえそうですよね音符
とはいえ脂質が多いのでとりすぎは禁物。
1日に大さじ1~2が良いそうですよウィンク


蒸しなすのごま和え。
レシピはこちらぺろり右矢印cookpad Keiboubou *蒸しなすのごま和え*


  


人参、紫玉ねぎ、みょうが、枝豆のごま酢和え下矢印
ごま酢はすりごま大さじ1~2、砂糖大さじ1/2~1、酢大さじ1~2、醤油大さじ1~2で
合わせています。
砂糖1に対して、すりごま、酢、醤油が2という感じです。
お好みでごま油を少量足しても。


   


今日もきっとごまの和え物食べると思います大笑い!




お手伝いしていた「CAFÉ de 隠れ小屋」江ノ島にオープンしました星
江ノ島でも地域猫の多い落ち着いた旧市街地区です。
江ノ島島内に到着したら左に進んで、
江島神社交通安全祈願の鳥居から右に入ります。
ソーダキャットが目印です足跡


   


私のオススメは国産ドラゴンフルーツやマンゴーの入ったスムージー下向き矢印


  


かき氷もマスカルポーネクリームがふんわりのって美味しいです下向き矢印


   


軽くつまめるトルティーヤピザをビールと一緒にいかがビールきらきら


   


お客様がお祝いのバルーンを下さいました。
お祝いといえばお花が定番ですが、
こんなのもあるんですねプレゼント


   


猫たちに会いに来て下さい猫


   


旗CAFÉ de 隠れ小屋旗

家神奈川県藤沢市江ノ島1丁目6-30
電話0466-28-1234




我が家の猫たちもとても元気です下矢印

夫のサーフボードケースに乗って一緒にサーフトリップに行きたいジャッキー。


   


狭いところに入りたがるジャミィ。


   


2匹は仲良し。
よく遊んでいます足跡
「仲いいの?」と問いかけると
いつもはたと止まって考える2匹。


   


じゃれ合いが時々興奮しすぎてエスカレートしますが、
元気で何よりです大笑い


皆様もお元気で良い8月をお過ごし下さい四つ葉






最終更新日  August 7, 2022 07:29:52 AM
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