TENKO WORLD

　　　　
　　　　　　　　　　　今日も春のような




　　　　　　　　　午前中に、オカラクッキー再度挑戦したのを、


　　　　　　　　　　早くお知らせしたくて





　　　　　前のはちょっと厚めで、ソフトだったので、何とかカリカリに出来ないかと思い薄く焼いてみました～。


　　　　　pompeebooさんもボーロ風のをまた作られましたので、見に行ってくださいね




　　　

　　　　　　出来たのは、おからdeプリッツ

　　　　


　　　　　　　　　　




　　　とても混ぜやすくて、いい感じの割合かと


　　材料（とてもたくさん出来ます）


　　・ホットケーキミックス・・・・・・・１００ｇ

　　・きな粉・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ

　　・生オカラ・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ

　　・卵（M）・・・・・・・・・・・・・・・1個

　　・キビ砂糖（上白糖でもOK)・・・・・・・大１

　　・黒炒りゴマ・・・・・・・・・・・・・・大３



　

　　手早い作り方

1．オーブンを１８０度に予熱する。

２．大き目のポリ袋（丈夫なものを用意）にオカラ、ホットケーキミックス、黄な粉、さとうを順に、そのつど袋の口を持ってよく振りまぜながら、満遍なく混ぜます。


３．溶き卵を入れて、さらに袋の上から練り混ぜます。


　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　こんな感じにしっとりとすれば


４．手で少し袋の上から押さえて薄くして、麺棒で袋いっぱいに四角く３ｍｍ厚さに伸ばしてゆきます。


　　　　　　　　　きょうは３０ｃｍｘ３０ｃｍくらいになりました。


　　　　　　　　　　　　


５．袋を切って、上側だけはずして、スケッパーで切り分けてゆきます。（包丁でも）
まず縦の長さを半分にして、端から３mm幅で切っては、クッキングシートを敷いた天板にならべてゆきます。

スケッパーにくっついてくるので、乗せたまま、移動できますよ！


　　　　　　　　　　　　　


６．後の半分は、クッキー型で抜いて見ました。


７．２段分出来ましたよ～～～、１８０度に余熱できたオーブンで２０分くらい、狐色になるまで焼いてね。
色がついてない場合はもう少し焼いたら、かりっとします。



　　　　　　　　　　　　　　
　　　　


　　　　　　　　焼けてくるときなこの香ばしいいい香りがしてきたは～～～




　　　　　　ぽりぽりカリカリ・・・とまりません・・・・・・


　　　　くれぐれも食べ過ぎに、後からおなかきますよ～～
　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ゴマもプチプチいい感じで簡単！！


　　　　　　　ぜひお勧めですよ