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2008年06月27日
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●花金の夜♪のスローフード･･･庭の恵み

テーマ：本日の夕食！(1387)
カテゴリ：●極々普通～な日々の献立

昼間、収穫の庭の恵み下向き矢印
今日の収穫.JPG

青ネギ青ハート青シソ黄ハート赤シソ青ハートパセリ青ハートキュウリ(初収穫)

ラズベリー緑ハートミョウガタケ黄ハートアーティーチョーク

アカザ緑ハートスベリヒユ緑ハート山フキ

を、調理！

ハート05パチパチッ.gifハート

スローフードな夕飯

夕飯...スローフード.JPG


庭で、日照時間の一番短い所に、山の幸を移植してある！

敷地の片隅.JPG

山フキとミョウガ

山フキは、流通しているフキより、細くて柔らかい。
１回湯掻いただけで、水晒しをしなくても
キャラブキを作れちゃう！

キャラブキ.JPG

 

ミョウガ

花までは、まだまだだけど、

ミョウガタケとして味わっちゃおう！
初収穫のキュウリと、お味噌で！

ミョウガタケ＆キュウリ.JPG

市販のミョウガタケは、
光を当てずに成長させた若い茎で
こんな感じ下向き矢印で流通している
市販のミョウガタケ.jpg

コレ上向き矢印と比べると、
先っぽしか食せないけど
風味はＧｏｏｄ！

ウィンク

青シソ＆赤シソ

青シソ･赤シソの納豆チャーハン.JPG

卵も使って

納豆チャーハン

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それから

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アカザ ＆ スベリヒユ

アーティーチョーク　・　ラズベリー

へ...続く！

d(＾。ー)=星





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最終更新日  2018年07月06日 19時01分25秒
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