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2008年06月27日
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昼間、収穫の庭の恵み下向き矢印
今日の収穫.JPG

青ネギ青ハート青シソ黄ハート赤シソ青ハートパセリ青ハートキュウリ(初収穫)

ラズベリー緑ハートミョウガタケ黄ハートアーティーチョーク

アカザ緑ハートスベリヒユ緑ハート山フキ

を、調理!

ハート05パチパチッ.gifハート

スローフードな夕飯

夕飯...スローフード.JPG


庭で、日照時間の一番短い所に、山の幸を移植してある!

敷地の片隅.JPG

山フキミョウガ

山フキは、流通しているフキより、細くて柔らかい。
1回湯掻いただけで、水晒しをしなくても
キャラブキを作れちゃう!

キャラブキ.JPG

 

ミョウガ

花までは、まだまだだけど、

ミョウガタケとして味わっちゃおう!
初収穫のキュウリと、お味噌で!

ミョウガタケ&キュウリ.JPG

市販のミョウガタケは、
光を当てずに成長させた若い茎で
こんな感じ下向き矢印で流通している
市販のミョウガタケ.jpg

コレ上向き矢印と比べると、
先っぽしか食せないけど
風味はGood!

ウィンク

青シソ赤シソ

青シソ・赤シソの納豆チャーハン.JPG

卵も使って

納豆チャーハン



それから



アカザ & スベリヒユ

アーティーチョーク ・ ラズベリー

へ...続く!

d(^。ー)=星





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最終更新日  2018年07月06日 19時01分25秒
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