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2005.12.21
テーマ：今夜のばんごはん(50023)
カテゴリ：晩ごはん
20時過ぎ、ものすごい風と雷とそれが終わったかと思ったら、大粒の雪が降ってきて5分ぐらいであたり一面真っ白になりました。
また、天気が悪くなってきました。 今年の冬は本当に寒そう。 インフルエンザ患者も出てきたし、気をつけないといけないなって思います。 まあ、雪が降ってきたら寒いのなんか構わず我が家の子どもたちは外に出て行きましたが・・・。 だいぶ今日の落ち込みから回復しました。 みなさんからのコメントで自分も反省することしかりです。ありがとうございました。 仕事では経験から自信のあることも増えてきたのですが、子育てに関しては何年たってもわからない。戸惑っています。 育児は育自ということを聞いたことがありますが、そうなのかもしれません。 自分で望んで生まれてきた子どもたち。 神様に感謝するとともに、責任もって育てていかなければなりません。 今もゴリエちゃんをみて、大笑いする私と子どもたちがいました。 「お母さん、紅白出んの？」と聞くから、「仕事で出れんのよ。」と答える私。この子どもたちにしてこの親ありです。 しかたないかあ・・・(笑)。 さて、前のブログでも紹介したアサヒのスーパードライ出来立て直送便が今月で終わりました。来年は未定だそうです。 でも、1年間これを頼んだので今日は牛のたたきをもらいました。 ラッキーです。  思いがけずおかずが一品増えました。さて、今日の晩ごはんです。  献立：カンパチのお刺し身 舌平目のムニエル 牛すじと大根のおでん風 シーチキンサラダ （おまけ）牛のたたき 今日スーパーに行ったら、お魚が安い。 お刺し身と舌平目を買いました。 久々に舌平目はムニエルにしました。おいしかった！！ 牛すじは半額であったので、すじと大根を圧力鍋もどきでおでんの味付けで煮込みました。 初め5分加熱10分蒸らし、その後うずらの卵を入れてさらに5分加熱10分蒸らし。牛すじはトロトロ、大根も柔らかくてこれまたおいしかったです。 卵もうずらにしたので味がしみこんでいました。 十分おかずがあるから、牛のたたきは明日でもいいカナと思ったけど、みんな平らげてしまいました。 おなかいっぱいです。 今日は深夜勤務なんで、昼間日頃の寝不足も解消するため昼寝をしたんですが、怖い夢を見ました。 人工呼吸器をつけている赤ちゃんが1人いて、私と高橋ちゃんと新人さんの3人が準夜をしているんです。 患者さんが1人だからよかったといってるんですが、なぜか高橋ちゃんがごはんに行って私は子供のことで学校から呼び出しがあり、新人さんに頼んで学校に行くんです。新人さんにはくれぐれも何かあったら先生に言うように言って。 で、学校から帰ってみるとその赤ちゃんは亡くなっていました。 急変して、新人さんが看きれなかったと言うんです。私の責任だ、どうしようと思っているときに目が覚めた。 ドキドキしました。 なんか、最近いろいろあったので、こんな夢を見たのかもしれません。 さあ、気持ちを切り替えて深夜勤務へ行って来ます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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