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おからシリーズもそろそろ終わりです～。子供おやつ

我が家では毎日食べております。
昨日、我が家にお菓子がなにもなくてまたおやつ作りました。

おから広場のレシピを参考に作りました。　


簡単卯の花ケーキ


我が家はコーヒーを抹茶に、レーズンをゆで小豆にして和風にしました。
材料を混ぜませして炊飯器に入れスイッチオン
あっという間にできあがり～。
息子が目を離した隙にほじほじ味見・・・


息子にはカットしてホイップクリームをトッピング。

喜んでくれました。バターも生クリームも入っていないのがいいですねぇ。

おからには物忘れを防ぐレシチンがいっぱいだそうです。
これはいいですね～ダイエットだけではなくキレイにもなれ、
脳細胞も活性化してくれる。子供にもたくさん食べてもらいたいですね。


細胞の代謝を促進

脳細胞の活性化：疲労回復、集中力・記憶力UP！
皮膚細胞を代謝：水分を保ち、みずみずしい肌に
体脂肪を代謝：肥満防止
神経細胞の活性化：体の働きを正常に保つ

コレステロールをコントロール

コレステロールの血管壁への沈着を防止：動脈硬化の予防
脂肪肝の発生の制御：肝硬変・肝炎などの予防


これおすすめの本です。

著者：幕内秀夫

子供のお弁当について書かれています。
おべんとう作りが頭痛の種になっている人が少なくないようです。
その最大の原因は、たくさんの種類の食品を食べさせなければならないという、
誤った「栄養バランス」論に振り回されているからです。
おかずを無理やり食べさせようとすると、ウインナーソーセージをたこの形にしたり、
ブロッコリーに目鼻をつけたりと見かけに走りがちです。
大人は、盛りつけや薬味、器など、目や楽しみで食べたりします。
しかし、子どもはおなかがすくから食べるのです。
子どもの食事（おべんとう）ほど簡単なものはないということを伝えたいと思います


　　　　　　

お弁当に対する憂鬱がなくなったと感想が書かれていました。
子供のお弁当は来年４月からですがこのシリーズは今からとても役立ちそうです。


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