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Masaki's Blog ~ まさき(マサキ)の日記 ~

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2006年10月01日
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カテゴリ:料理・食べ物

allabout_logo_03.JPGに鶏ハムをアレンジした『ロール鶏ハム』の作り方が出ていました。

こちらのほうが、美味しそう!

ha9.jpg

基本のハムの作り方だと旨味が茹で汁にでてしまうのですが、ラップで包んで茹でるロール鶏ハムは、旨味を肉に閉じ込める事になります。食べ比べてみると、味にはっきり差がでました。この作り方でしたら、ハーブ類も効果的に使えるのではないでしょうか。






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Last updated  2006年10月01日 08時48分03秒
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