宇和島にある郷土料理屋さん、ほづみ亭
居酒屋風にも、お客さんにも使える感じのお店
久しぶりに訪れたお店が相変わらず賑わってるとほっとする
このとき泊まったホテルCORAL宇和島からはちょっと離れてますので。
まずは
カメノテ。亀の手。
(中略)
〆は
鯛めし。
新鮮な鯛の刺身がタレに浸かってやってくる♪
もう~いつまでも食べてたい味
鯛を使ったごはんものには、伊予さつまめしもあります
こちらは焼いてほぐした鯛と、味噌味の出汁を麦ごはんにかけたもの
私は鯛めし一筋のため、食べたことないけど
宇和島で鯛めしといえば、丸水(がんすい)が有名です
ほづみ亭一筋のため、行ったことないけど