美味しい野菜を食べたいから!
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雨ばかりで、すっきりしない日が続きます。止み間をみて収獲に行ってます。雑草もすごいのですが、まだ種を付けていないのでもう少ししたら、刈払機ではねて、管理機ですきこんでしまいましょう。あと一ヶ月ぐらいしたら冬野菜の畑の準備を始めないといけません。そんな中ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェを収獲しました。このナスはクセが無く、果肉がとてもやわらかいです。しかも豊産性のようで、今のところ、次から次へと実をつけてくれています。
2015.07.05
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今年収穫した、世界一トマトです。今まで栽培した、固定種のトマト中では一番栽培しやすい品種でした。後半は鳥に随分やられてしまいました。来年は防鳥対策を検討します。
2014.12.14
あと一週間で５月も終わりですが、いいサイズのキャベツが採れました。今年はモンシロチョウを見かけません。結果、虫食いの無いキャベツが収穫できました。開いている穴は鳥につつかれたためです。でも蝶の飛ばない春は変な感じです。蜂もあまり見かけません。
2014.05.24
今期最後の収穫となるのらぼう菜です。見ての通りアブラナ科の野菜です。蕾の着いた茎を折って収穫します。お浸しが一番かと思います。一度作ると、こぼれ種で特に栽培するというものでもありません。種を蒔く時には、畑の隅っこに蒔くと良いと思います。交雑しないので、管理が楽です。 埼玉県、東京都西部地域特産のおいしいナタネの一種です！ふるさと野菜 のらぼう菜（3ml）貴重な埼玉県産「のらぼう菜」を漬物にしました。比企のらぼう菜醤油漬（和紙巻）
2013.04.14
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