コルクの気持ちの店長の気持ち

今日は肌寒さを感じるくらいの札幌市内。
赤ワインが一段と美味しく感じられますね。

さて本日は新しくお取引を始めたインポーターさんのワインをご紹介いたします。





シチリア州
ドンナフガータ

左
ヴィニャ・ディ・ガブリ　２００７年
税込価格　２７６６円
右
タンクレディ　２００５年
税込価格　３９６５円


ヴィニャ・ディ・ガブリ
アンソニカ　１００％
ステンレスタンク発酵、熟成
アルコール度数　１３度
ガンベロ　０６で２グラス
ヴェロネッリ　０６で２星

タンクレディ
ネロ・ダヴォラ　７０％
カベルネ・ソーヴィニヨン　３０％
新樽と２年目のオーク樽で１４ヶ月熟成
６ヶ月瓶内熟成
アルコール度数　１４度
ガンベロ　赤２グラス
ヴェロネッリ　２星

輸入　（有）クリオ・インターナショナル

ドンナフガータ、以前からほしかった生産者です。
やっと仕入れることが出来ました。
以前は（大昔）フードライナーさんでもやっていたのですが、
インポーターさんが変わってからはかなりのご無沙汰でした。
まずは２アイテムのご紹介です。

この生産者、珍しく日本語のサイトを持っています。

ドンナフガータ

肝心なところがイタリア語だったりしてますが、
ワインのテクニカルシートなんかは日本語になっています。
こういうの、大変有り難いです。
でも見てますと中国とかに輸出しているんですね。
最近中国でもワインが売れていると聞きますが、それはボルドーだけだと思っていました。
イタリアワインが昨今のボルドーワイン高騰のような事態に陥らないよう、強く願うばかりです。

ず～っと欲しかったタンクレディ、近いうちに早速味見してみようと思います。


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毎週水曜日２２時からやっているＮＨＫの「趣味悠々」。
今ペーパークラフトを取り上げています。
これがとても面白そう。
思わずテキストを買ってきてしまいました。
店屋物のキットを切り貼りして作ったことはありますが、
頭の中にあるモノを自分で展開しながら作るのがもの凄く惹かれます。
今週はマジシャンの「ふじいあきら」さんがイスを作っていました。
あああ、やってみたい。
早速明日にでも紙を購入してこようと思います。
出来たらブログにアップしますね。


イタリアワイン・食材専門店
「コルクの気持ち」