コルクの気持ちの店長の気持ち

今日は寒いくらいの札幌でした。
いやいや、秋本番ですね。

さて本日はサッポロビールさんからバイオーダーで仕入れましたワインをご紹介いたします。



向かって左
アブルッツォ州
カルドーラ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　２００５年
税込価格　２７０１円

２４本入荷

モンテプルチアーノ　１００％
小樽熟成

このビンテージの評価はありませんが２００４年はヴェロネッリ３星でした。

向かって右
アブルッツォ州
カルドーラ
マルヴァジーア・コッリーネ・テアティーネ　２００７年
税込価格　２５０８円

１２本入荷
マルヴァジーア　１００％
小樽熟成

サッポロビールさんで年１回入ってくる「ユメ」シリーズ。
昨年のビンテージは大変美味しいワインでした。
もちろん今回も期待して注文。
どんな感じになっているか楽しみです。

ところで白の方、昨ビンテージまではペコリーノを混醸していました。
でも今年はマルヴァジーア１００％みたいです。
サッポロビールさんの資料にもペコリーノ混醸と載っています。
でも裏張りと表のワイン名を見る限りマルヴァジーア１００％のようです。
よっぽどマルヴァジーアの出来が良かったんでしょうね。

あと、両方ともバリック熟成をかけています。
あまり樽味が強すぎるとワインが台無しになりがちですが、
このシリーズは大変良い落としどころに仕上げています。
優しく、かつしっかりと存在を確認できる感じ。
また価格も魅力です。
樽自体の価格も上がっていて、なかなか良い状態のモノを準備するのが大変みたいです。
そんな中で税込価格３０００円を切る設定。
樽好きにはたまらないワインだと思います。

１年に１回のお楽しみ「ユメ」。
是非一度お試し下さい。


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いつもは忙しい水曜日（火曜日は配達しないんで・・・）。
でも今日は少し余裕があります。
そうですよね、給料日前です。
お客様のレストランさんもヒマそうでした。

給料日明けの今週末、忙しくなると良いな。。。


イタリアワイン・食材専門店
「コルクの気持ち」