コルクの気持ちの店長の気持ち

配達終了間際、いきなりの土砂降りでした。
冷たい雨、心も体も凍えてしまいそうです。

そんな気分を暖めてくれるシチリアの赤、新たに取り扱いを始めました。
今日はそちらをご紹介いたします。
在庫整理は一休みです。




シチリア州
デュカ・ディ・カステルモンテ
ユリッセ・エトナ・ロッソ　２００５年
税込価格　２７６６円

ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチオ
オークの小樽にて熟成
アルコール度数　１３度

輸入　（有）クリオインターナショナル

生産者のデュカ・ディ・カステルモンテは、正確に言いますとペッレグリーノの１部門。
ペッレグリーノと言えばマルサラの大王と言える生産者です。
規模はとても大きく、年間生産量はマルサラとワインを合わせて４００万本も有るそうです。
だいたい半分ずつマルサラとワインになるとのこと。
凄い数量ですね。

ペッレグリーノのアルカモやピニャネロ・ロッソは、イタリア料理店で一度はお目にかかったことがあるんじゃないでしょうか。
はやしや商店でも無くてはならないワインの一つです。

そんなペッレグリーノの上級ラインと言えるのが、デュカ・ディ・カステルモンテ。
今回はその中でもエトナ・ロッソを仕入れました。
エトナ・ロッソはその名前の通り、エトナ火山の麓が山地です。
ここは火山灰と溶岩が入り交じったミネラル豊富な地域。
また比較的高地にあるため寒暖の差がかなりあります。
温度差でため込んだ酸味と土壌からの養分をタップリと吸い上げた葡萄から出来るエトナロッソ。
旨くないわけ無いですよね。

ちなみに南国シチリアのワインですが、エトナ・ロッソはどちらかというと北部のワインのイメージ。
ブルゴーニュ？なんて思えてしまうこともあります。
このユリッセも、まさにそう感じてしまいます。
火山灰土壌と高地であるための低温が影響しているんでしょうね。

大変美味しいワインです。
お勧めですよ。

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今月は９月より調子が良いです（売上げね）。
今日までで前月比１．５倍くらい。
ずっとこの調子で行って欲しいな。。。。

さて週末、もう１日頑張って働きます。


イタリアワイン・食材専門店
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