コルクの気持ちの店長の気持ち

最近天気が良くても最高気温２０度超えなくなってきました。
季節はどんどん進んでますね。

さて、シチリアの白を新しく仕入れてみました。
お安いワインだったので、まずは味見です。




シチリア州
カステッラーニ
カッライア・ヴィオニエ　２００７年
税込価格　９５３円

ヴィオニエ　１００％
ステンレスタンク熟成
アルコール度数　１２．５度
輸入　（株）オーバーシーズ



カステッラーニはキャンティ・クラッシコで高評価を受けている生産者です。
でも何でシチリア？
実はこの生産者、８州にまたがり１０００ｈａ以上の畑を管理しているそうです。
もちろん契約栽培で生産者は別になりますが、そこで作られるワインにはカステッラーニの名前が入ります。
輸出分だけでも４６カ国に１８００万本もあるそうなんです。
かなり大きな会社なんですね。
もしかして靴のメーカーとか色々同じ名前があるけど、同じ資本なのかも。。。。

で味わいです。

色合いは黄金色。
濃い感じ。
その色に負けないくらい強い香り。
開けたては甘いひとまとまりの固まりですが、時間が経つと複雑性が出てきます。
基本的に柑橘系。
熟したパイン、オレンジの皮、レモン。
甘く強く上がっています。

味わい。
香りから想像するに甘みの乗ったしっかり系を思い浮かべて飲みました。
うん、「甘くない」！
香草系の爽やかなニュアンスすらあるくらい。
濃厚な味わいの中に、しっかりとある酸が素晴らしい清涼感を感じさせてくれます。

これ、ブラインドだったら「インツォリア！！」と言ってしまいそう。
そのくらいしっかりドッシリの構成です。

私がイメージするヴィオニエは爽やかな印象のワインが多いです。
でもアレは気候が多分に影響するんですね。
南国シチリアでは全く性格の違う出来上がりになっています。

いやいや実に面白いワインです。
オマケにこのご時世、税込価格１０００円を切っています。
良いですね。
久々にお安くて美味しいワインを見つけたように思います。

味がしっかりとしていますので合わせる料理もしっかり系で。
しょっぱめのチーズなんて最高に合いそうですよ。
もの凄くお勧めです。

実はこれよりもう少しお安い赤もあります。
こちらも味見してからご案内いたしますね。


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今日の札幌、特にすすきの、閑散としてました。
木曜日なのに。。。
やっぱり景気悪くなってきているんですね。
どうなっちゃうんでしょう。。。。


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