コルクの気持ちの店長の気持ち

お昼間は天気よかったのに、仕事忙しくなってくると雪模様。
凍った道路にサラッと雪が乗るともうツルツルです。
何回コケそうになったことか。。。

さて本日ご紹介するワインは、この価格帯で初めて見る葡萄です。



フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
テレザ・ライツ
リボッラ・ジャッラ　２００７年
税込み価格　１７０２円


リボッラ・ジャッラ　１００％
ステンレスタンク熟成
輸入　（株）モトックス

リボッラ・ジャッラの私が想像するイメージといえば、
高級ビオワインに使われていてどれもお高いものばかり。
そんなイメージでした
このワインはモトックスさんのご案内に載っていたのを見つけ、
興味本位ですぐに仕入れた次第です。

テレザ・ライツは低価格帯でピノ・グリージョとソーヴィニヨン・ブランがあり、
どちらも大変おいしいです。
あの２アイテムからするに、このリボッラもイケるのではないかと凄く期待しています。

といっても最初は６本の仕入れ。
弱腰ですがやっぱり心配ですものね。
飲んでみておいしければもう少し仕入れようと思います。

ちなみに生産本数は年間８０００本程度。
うかうかしているとモトックスさんで売り切れてしまうかもしれません。
早いうちに味見しますので、ご報告をお待ちください。

あ、今晩は飲みませんよ。
昨日いただいた例のサンプルがありますので、そっちからやっつけます。
ディアンブラから飲もうかな。


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話は変わりまして。。。

ネットショップのビンテージ更新のお話です。
もう全然追いついていません。
今日もお客様にご迷惑をおかけしてしまいました。
申し訳なくて滅入ってしまいます。

作業は気付いたらすぐにやっているんですが、実際は穴だらけな状態です。
でもこればっかりは地道にやっていくしかないんですよね。

はやしや商店の実在庫はネットショップ登録分の倍くらいあります。
きっと管理できないだろうなと、あえて登録していません。

もし今の状態が続くようであれば少し登録数を減らすという選択肢もあります。
でも多彩なワインはそれだけで魅力になります。
たくさんのイタリアワインがあってこそイタリアワイン専門店。
種類を減らすなんて看板を下ろすのと同じです。

まあ、これから暫くは今のレベルを維持できるよう、
業務を工夫しながらがんばるつもりです。
減らすかどうかの結論は、がんばったあとに出す！
それからでも遅くないですよね。


さて、今日はこれでお仕事終了。
一杯やりますか。。。