そこそこ頑張る！ママ日記

キレイに♪新鮮に♪野菜や果物を洗浄・除菌！モニター20名募集！

実家での、晩御飯

※イカとセロリの炒めもの
※にらと生きくらげの卵炒め
※麻婆豆腐



平日は、家庭料理を食べられない父の為に
週末は、父の好物の家庭料理を。
今回は、中華！

父からのリクエストで多いのは・・・

※麻婆豆腐
※お好み焼き
※イカとセロリの炒めもの
※青椒肉絲
※オニオンスープ

先日は、肉じゃがを作ったら
久しぶりだったので、美味しかったようです！

昨日は中華ということで
主人は、紹興酒を購入し準備万端。

息子もおうちごはんが好きなので
みんなで、リラックスしながらの晩御飯でした。

今回のにらと生きくらげの卵炒めは
ショウガの千切りと、隠し味にオイスターソースを使用。
美味しくできました♪

我が家の麻婆豆腐は、ホールの山椒を
仕上がり直前に、ガリッとすること。
これだけで、本格的になります。

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