七草
1月7日は七草粥で新年を祝う「人日(じんじつ)の節句」 七草の入った粥を食べ、一年の無事を祈ったともいわれています。 現代の私たちにとっても、1月7日に食べる七草粥は、 お正月に疲れた胃をいたわる理にかなった食べ物といえるでしょう。 今朝、我が家は七草のお茶漬けで一年の無病息災を祈りました <春の七草> 芹(せり)・・・芹 薺(なずな)・・・ペンペングサ 御形(ごぎょう)・・・ハハコグサ はこべら・・・ハコベ 仏座(ほとけのざ)・・・タビラコ 菘(すずな)・・・蕪 須々代(すずしろ)・・・大根