工房 かざみどり
日和山公園を散策したあとは、公園そばのカフェ「工房 かざみどり」へ。 店内には、復興支援で訪れた長渕剛さんとの記念写真なども さりげなく飾られていました。 まずは石巻焼そばを注文。 細めの麺、野菜、温泉卵など店主のこだわりが伝わるおいしい焼そばでした 店内に入ってからスマホでチェックして知ったのですが、 お取り寄せシュークリームが人気とのこと。 一番人気の「濃厚レアチーズシュー」を追加注文 ♪ サクっとしたクッキーシューに濃厚なクリームチーズがたっぷり。 レアチーズケーキのような食感を堪能 あとで調べてみると、十勝産小豆あんとカスタードの「十勝あんシュー」や 黒豆入りの「黒豆シュー」 なども食べたくなりました。 ※石巻焼そばの特徴(Wikipediaより引用) 1.二度蒸しして茶色くなった生麺を用いる 2.焼き上げ時に、だし汁を加えて蒸し焼きにする 3.目玉焼きがトッピングされる 4.食べる直前にソースをかける(必須ではない)