あさつき
皆様こんにちは。今、畑には菜っ葉系の他に、あさつき(ほそ~~いネギ)が数百本育ってます。最初は少なかったのですが、年々増殖し、数年後には植えられないくらい球根を確保できます。秋(九月ごろ)に植えて、もうしばらくすると第一回収穫(すこしちぎる程度)可能となります。本収穫は来年春で、ジャングルのように細ネギが生い茂ります。春に収穫したものは、刻んで冷凍庫で冷凍保存し、半年くらいかけて使います。冷凍庫がもっと大きければ一年でももちそうなくらい収穫できますが。 プランターで家の庭にもすこし植えてあります。ちぎりたてをサッポロ一番に入れると最高ですね。あさつき、わけぎ、細ネギ を試しましたが、味香りはあさつきが最高でした。以上ネギは最高という話でした。