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美しきびわ湖の湖畔で不動産運営@滋賀

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美しき琵琶湖湖畔で不動産運営にチャレンジ!


        
September 24, 2017
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カテゴリ:カテゴリ未分類

拝啓

今日は秋晴れ。

夕方から福井の敦賀へ出撃し 、いつも小あじやサヨリをサビキで釣っているが、今日は決意して、ルアーで60cmのスズキを狙いに行くも、坊主(一匹も釣れないこと)だった(笑)

 

スズキが釣れるのは基本夜だ。

地元の釣り師と話したら、今はアオリイカだね~、スズキはまだ釣れたり釣れなかったりだね~~ って、シーズンはまだらしい。

 

いつも小魚ばかりなので、今年は人生初の大物釣りに挑む決意をした。

 

まぁその初日、まったくかすりもしなかったので、モズクガニ(上海ガニの同族異種)を網ですくって持って帰って食べた(笑)モズクガニは夜になると、岸に上がってくるので網ですくえる。

 

甲羅10cmくらいのが湧いてくる(笑)

 

茹でて、、、、あっさり味だった。

きれいな水のところで取ったので泥抜き不要。

 

昔、川で取ったのは泥の匂いがして、、、、、

採取場所に大きく依存する。

 

 

まぁしかし小さいので食べるところないので、

しゃぶって味噌を味わう感じだ。

 

上海ガニは食べたことがないので、どちらが美味しいかわからないが、

取ってきて、生きたまま茹でたのでこちらの方が美味しいはず。

 

残酷だが、茹でたとき大暴れしていたので縛った方がよいかも、、、。 

 

 

 

 







Last updated  September 25, 2017 12:11:36 AM
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