豚ロースかたまり肉

１月２５日　金曜日 昨夜も　お風呂はやめておきましたが　ゆうの熱はもうすっかりさがって 本人もすこぶる元気でした 朝御飯に久しぶりにウインナーも食べました では今日は　少し買い物に付き合っていただきましょう 土曜日の法事に向けて　お供えとお花を買わないといけません 近所の閑古鳥アピタでも　お供えくらいは買えますが　花屋さんがてんで駄目なので 少し遠いですが　ジャスコに行きました この辺は　普通のお花屋さんがとても少ないのです　花屋だけの店舗って滅多に見ません お花を買うことにおいては　ここに越してきて大変苦労しています ジャスコでお供えにするパウンドケーキの詰め合わせ新宿中村屋・アイリッシュケーキ それと　店内に入ってるお花屋さんで　母の好みの洋花ばかりで　お墓に備えるように一対 束を作ってもらい　買いました うちのお墓には　チューリップやらスイートピーなどがいつも供えられます スーパーで　夜の御飯の買い物をして（最近何も買いに行けてなかったので買いこんだ）帰りました 今日の夕飯（サッカーバージョン） ＜献立＞ 　ポークステーキ・にらソース乗せ（じゃが芋・にら） 　大根サラダ（ツナ・きゅうり・チーズ） 　ワカメスープ 　納豆 　目玉焼き 目玉焼きは子供達だけです ワカメスープ・・・昨日のポトフの塩味スープのみが残っていたので　そこに乾燥ワカメを鬼ほど入れて 野菜エキスいっぱいの美味しいワカメスープをいただきました ポークステーキ・・・ジャスコで　国産の豚ロースかたまり肉を見つけました もも肉のかたまりはよく見ますが　ロースでグラム８８円は　驚きの価格です ロースなら厚切りでも食べれるかも～～～～と　喜び勇んで買いました オリーブオイルでじゃが芋短冊切りを炒めて　そこに厚めに切ったロース肉を広げて にらを上に乗せて・・・お肉を両面焼いてからは蓋をして蒸し状態 にらの味と香りがじゃが芋にもお肉にも広がっていました りょうちゃんは　これを食べて大喜びでした～ ゆうちゃんも　初めはご飯ばかり食べていましたが　お肉だよ～と口に持っていくと 匂いとちょっと味を確かめて食べ始めました　凄く柔らかくできたので　次々口に放り込んで ほおばりながら食べていました 元気なゆうちゃんが一番です