いよいよ年の瀬が目前に迫ってきた週末、アテクシ恒例の正月用のお買い物にコストコへ行ってきましたです。



相変わらず何もかもがデカいゎ。


雑貨や食料品買いこんだら、あのどでかいカートが満タンになった。



クリスマスも近いので、コストコ惣菜で夜はクリスマスぱーちぃ。



メインのロティサリーチキン。



鶏を1羽まるごと回転式の串焼き器でじっくりと焼き上げたインパクト抜群のチキン。
皮はパリッパリでお肉はふっくらジューシー。解体して余った肉はサラダや野菜炒めなんかにアレンジできるし、骨はスープが取れるし、なのに¥647（税抜）とお買い得！
早い時間だったからすぐ買えたけど、この時期売り切れ必至の人気惣菜ですよー！


チョッピーノスープ



チョッピーノスープは、カリフォルニア州サンフランシスコで親しまれる海鮮スープ。
たっぷりの野菜と海鮮がトマトスープで煮込まれてます。
見た目ほどピリ辛ぢゃなくて、旨味が凝縮されたスープです。
これも残ったらリゾットやスープパスタなんかにアレンジできるので良く買います。


イタリアンオリーブアンティパスト



アンティパストっつーのは、食前に気軽に食べれる盛り合わせのこと。
中にはブラックカステルベトラーノ、グリーンカステルベトラーノ、カラタマ、モッツアレラチーズ、ローストトマト、タコが入っています。
オリーブ大好きのアテクシにとっては夢のような惣菜です。
こちらも残ったら、パスタやピザのトッピング、アヒージョなんかにアレンジできます。


デザートは
アップルブラックカラントタルト



こちらは秋冬限定。
リンゴとブラックカラント（カシス）がたっぷりトッピングされた直径30cmほどのタルト。
甘酸っぱくてサクサクしてるからさっぱりと頂けるデザートです。
余ったら冷凍保存もできるし、なんといっても他のデザート類より甘さ控えめなのが◎なところかなぁ？

とは言っても、お嬢様とふたり暮らしでこの量は。。。

ご心配なく。
事前に若造誘っといたので全部消費しました（笑）

クリスマス本番は明日と明後日。
コストコ惣菜でホームぱーちぃはいかが〜〜？








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