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2008年09月08日
カテゴリ：料理
餃子大好きなので以前はよく食べていたのですが、 例の冷凍餃子事件以来遠ざかっていて・・・  今回、久々に餃子が食べたくなり～ ひき肉とニラと皮を用意して、ニラ餃子つくってみました  超～久々に皮に包んだ。 小学生の頃母の手伝いした以来かも  いつも焼くだけだったので・・・ ・・・ えーーーーーーーーっと。 どうやって包むんだっけ・・・  と、奮闘しながらも、できました～～～ 最初は欲張って肉詰めすぎて皮が破れちゃったりしたけど ハハ・・ 今回もまた、ケンタロウさんレシピを参考に～ 最初に水で５～６分蒸して、それからゴマ油をまわしいれ更に１分蒸し、 最後に焼き目をつけます  美味しかった～～～   今度はニラだけじゃなくて、色々入れてみよう～っと  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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