今回のインプレッション
◎今回のサケ・・・ イージー・ドリンキング・ウイスキー 1. The Smokey Peaty One(スモーキー・ピーティー) 40% 2. The Rich Spicy One(リッチ・スパイシー) 40% 3. The Smooth Sweeter One(スムース・スウィーター) 40%今回は、マッカラン蒸留所でマスターディスティラーを勤めたデイヴィット・ロバートソン氏を含め3人で運営している「イージー・ドリンキング・ウイスキー社」の製品3種類をテイスティングしました。これらのウイスキーの特徴は、それぞれのウイスキーのレシピ、つまり何をヴァティングしているかを全て公開していることだそうですわたし個人的なことを書かせていただくと、それぞれのボトルをバーボンによく見られるようなワックストップ仕立て(封ろう)が施してあるのが気にいりました。色あいは、3<1<2の順で濃くなります。香りは、それぞれのウイスキーのネーミングどおりの印象でそれぞれの特徴がよくわかります。しかし、どれも軽い印象でわたしには物足りないものです。味わいもそれぞれの香り同様わかりやすい味です。開栓すぐのときには、ピンボケだった味わいが時間の経過とともに焦点があってきたという感じで、それぞれのウイスキーに与えられたキャラクターがうまく表現されているとおもいます。ただ、カスクストレングスタイプに慣れているわたしには物足りないことを付け加えておきます。このメルマガで以前取り上げた、サントリーの「北杜」といい今回のイージー・ドリンキングといい、どちらもウイスキー初心者をターゲットと定めていますが両者には「軽さ」という共通点があるように感じます。やはり現在のサケにおける指向のポイントは「飲みやすさ」にあるような気がします。maltryo 的 スコアリング (5点満点) The Smokey Peaty One 3.15点 The Rich Spicy One 3点 The Smooth Sweeter One 3点(イージー・ドリンキングウイスキー社)リッチ・スパイシー 40°(500ml)(イージー・ドリンキングウイスキー社)スムース・スウィーター 40°(500ml)(イージー・ドリンキングウイスキー社)スモーキー・ピーティ 40°(500ml)サントリーピュアモルト「北杜12年」