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2008年06月05日
カテゴリ：ロハスな暮らし
昨日、ためしてガッテンを見ていて、エコクッキングというのを初めて知った。テレビや新聞で聞いてはいたが、あんなに効果があるとは思いもつかなかった。それで、今日からは、エコクッキングに心がけることにした。 ・ガス給湯器の高温のお湯で調理する。 ・鍋やかんは平底で、火は鍋から出ないようにする。 ・調理時間は、短くして、余熱で調理する。 ・余熱がある土鍋や多重構造の鍋で調理する。 ・圧力がまを買って使う。（無いんだな。小さいのが欲しいな。） ・ふたのあるフライパンを使う。（これはしている。） こんなことでＣＯ２が減らせるのなら、たやすいことだ。ガス代もすごく減るそうだしやってみよう。時々エコの番組を見てみるのもいいなと思った。
さて、雨が多い時期になった。畑ができない日は、ゆっくりと片付けものをしようと思った。 結婚した時から働いていたので、こんなに長くキッチンにいたことがなかった。忙しくて「またあとで。」といってそのままになっていた。昔の人が言ったように、『あとで、あとでといって出たお化けはいない。』そうだが、何十年とそのままになっていた。 すごく色んなものが雑然とあって、取りかかりが憂鬱だった。今日はカセットから始めた。もうカセットを使うことはない。車もＭＤとＣＤだし・・。それで、どうしても欲しいものだけにして全部捨てた。 次にビデオを並べた。ビデオいるかいらないかを調べるのは時間がかかりそうだったからそろえるだけ・・・。 ノートやファイルもいるところだけにして、後は破って捨てるところとメモにするところと分けた。年賀状とか手紙もいる分だけにして捨てた。 ＣＤとＭＤはきれいに並べられるようになった。おかげで取りだしがしやすくなった。快適！快適！こんなに簡単にできるのなら早く始めれば良かった！ と思いながら、写真の整理を始めたら・・・懐かしさに思わず時間を忘れた。こんな時があったんだ！みんな嬉しそうな顔で写っている。死んだ父も母も笑っている。 やっぱりロビンソンさんはまだ死ねないな。どんなことがあっても癌には負けないな と思った。こんな素敵な家族がいるんだから。 雨と風がひどい外の景色を見ながら、パソコンを打っている。整理していて見つけたフジコ・ヘミングの奇跡のカンパネラを聞きながら・・・。心に響くピアノの音だ。 やれることをやれるだけ 悔いのないようにやろう！ ロビンソン お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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