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2010年06月21日
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夕飯準備の途中で写真を取るのは大変ですねぇ。 実は、この豆腐グラタンすでに試食済みです。 初めて電子レンジでホワイトソースを作りました。簡単ですねぇ。これならシチューの素が要らないです。次から買わなくても 大丈夫です。 バターと小麦粉を電子レンジにかけて よく混ぜる。 牛乳を追加して、６００ｗ 5分かけ、途中何度か混ぜる。途中だしのもとを入れて混ぜます。 皿にシメジと人参を並べて、その上に塩コショウとホワイトソースをかけてチーズをのせる。 あとは、オーブンで焼くだけ。 昔何度かフライパンで作って失敗してから、やったことなかったけど、ホワイトソースって簡単なんですねぇ。 これができたら マカロニグラタンでもあっという間にできそうです。 本日の 藤原家の毎日家ごはんの挑戦は 豆腐グラタンでした！ 味はまろやか おいしかったですよ。何度でも作りたい味でした。 このレシピ 藤原家の毎日家ごはん 豆腐グラタン お勧めです。  ←まねっこで、料理のレパートリーをどんどん増やしています。にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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