スパークリング日本酒 澪（みお）
飲み会で初めて飲んだスパークリング日本酒が 澪かどうか不明だけど、あまりのおいしさに衝撃を受け、ちょっとお高いけど買ってしまいました。味は結構甘口。すっきり炭酸。これ一瓶全部飲みましたが、ビール程度のアルコールなのでそんなに酔いません。試しに日本酒に炭酸水を大体アルコール5度くらいになるように薄めてみました。1対3くらいですかね。それで飲んでみたけど、あのフルーティーな甘さはしません。なのでアルコール度数は同程度、炭酸入りでもこの 澪にようなフルーティーさにはならないと思います。砂糖もなんも入っていません。米米麹炭酸この３つだけ・・・きっと清酒にするときに甘さが引き立つように研究されて寝かしているんでしょうね。いやぁ。これには脱帽っす。うますぎる。 澪は激烈うまいけど、ほかのスパークリング日本酒はどうなんだろう。これなんか。スパークリング日本酒 金沢・福光屋 酒炭酸 CLEAR 200mlスパークリング日本酒梅乃宿 月うさぎナチュラル
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