＊ネギ焼き　＜画像レシピ付＞

　お友達から山ほど青ねぎをいただいたので、今日のランチは 　ネギ焼き♪ 　作り方はお好み焼きと同じかんじです。キャベツのかわりにネギを使います。 　酢しょうゆにラー油を垂らしたものをつけながら食べてね。 　 　♪作り方♪ 　◎材料◎　　　　二人分　（少し少なめかも） 　青ネギ　　　　２５０グラム以上（可食部）　輪切り 　卵　　　　　　１個 　水　　　　　　１４０－１５０ｃｃ 　塩　　　　　　小さじ４分の１弱 　小麦粉　　　　１２０ｇ 　こんにゃく　　１００ｇ　 　豚（うすぎり）　８０グラム　　バラの方がおすすめだが 　　　　　　　　　　　　　　　　ロースでも可。ほんとは牛スジが 　　　　　　　　　　　　　　　　おすすめ☆ 　１．青ネギを輪切りにする。こんにゃくは、半分の厚さにスライスして 　　　 　　　写真ぐらいの大きさに切る。 　２．豚とこんにゃくに塩（分量外）を少しふってフライパンで焼く。 　　　焦げ目がつくぐらいが好き。 　３．ボールに卵、塩を入れて混ぜ更に水を入れて混ぜ、 　　　そこへ小麦粉を入れて箸で軽く２０回ぐらい混ぜる。 　　この混ぜ方によって食感がかわるので 　 　　　お好みで調節してくださいね。 　４．こんにゃく、豚を入れて混ぜ、油をひいたフライパンに薄く広げて焼く。 　５．裏返して同様に焼く。　できあがり♪ 　＊酢しょうゆにお好みでラー油ふったものにつけながら、食べる。 ねぎって食べると頭が良くなるって聞いたことがあるのだけれど。。 　　でももう手遅れ？！ 　　　 人気blogランキングへ←←←粉もの好きって人はクリックよろしくっ！