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ラジオ、ときどきラーメン２

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猫ども、やっとなか良くなりました。

仲良く窓の外を眺めています。新入りの子猫が来て３週間過ぎて、ようやく仲良くなりました。今までは双方警戒していて、一緒にいるときはいつもケンカでしたが、ようやく落ち着いてきたようです。子猫はイタズラ好きで、先住猫にちょっかいを出しては怒らせていました。いまだに、先住猫も加減がまだ判らず、強く噛んで子猫を良く泣かせます。来た当時はご飯を食べなくて日に日に痩せていった子猫も、今ではモリモリ食べて、一回り大きく成りました。

2020.09.24

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三宝亭 de 全トロトマト麻婆麺

全トロトマト麻婆麺(946円税込)@三宝亭半ライスは昼はサービス。お昼に三宝亭でチャーハンでもと思って逝ってみたら、全とろ麻婆の夏バージョンがまだやっていたのでオーダー。当然半ライスも頼むと、昼は無料だという。みじん切り玉ねぎにラー油がかかっていて、辛いながらも爽やかな感じでＧｏｏｄ。辛い旨い痺れる！！麺は中太ストレート。麻婆が重いので、縮れの無いストレート麺がベストマッチ。それでも重い。箸袋にはあまびえが。新型コロナ対策以前に臭いの臭い客の隔離をしてほしいと小一時間、、、orz

2020.09.24

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オーモリラーメン新井店 de チャーハンセット

チャーハンセット(1250円税込)@オーモリラーメン新井店サラダ、烏龍茶付き。ちょっと高いが許せる範囲。上越豚骨醤油系の元祖的な存在。ただ、この店舗に行くのははじめて。油多めなのか、熱い。けど、ほっとする旨さ。麺は太縮れ麺、かなり食べごたえあり。チャーシューは肩２枚、脂身多いバラ１枚。５mm厚位で、食感が丁度いい感じ。チャーハン、半じゃなく量が多い。ノーマルチャーハン？最近、胃が縮小気味なので厳しい。後半かなりきつくなり、腹ぱっつんに！パラパラ系としっとり系の中間くらいで、味付けは薄めながら、ラーメンスープに負けない。旨い。ちくわが入ったのは自分的には珍しい。メニュー。結局並んでいる(この後も続々と。)が、席数が多い(店員も多い)のでしばらく待てばありつけた。

2020.09.22

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らーめん家りりん@長岡市浦(旧越路町)

チャーシュー麺(1040円税込)@らーめん家りりん@長岡市浦背脂ラーメンのチャーシュー麺。具材は、チャーシュー、メンマ、岩海苔、玉ねぎ、もやし。柿家系の家系豚骨醤油ラーメン家だったお店が、今度は燕三条系背脂ラーメンのお店になった。開店してからかなりになるが、ようやく逝ってみることが出来た。チャーシューはバラ肉でかなり薄い柔らかいもの。枚数は多いが、総量的には少ない。ノーマル背脂ラーメンが800円だから、差額(240円)に見合わないと思った。麺は極太麺。平打ち手も麺だそうだ。メニューの能書きによると、手もみ平打ちなので太さが均一で無いため一本の麺でも場所により食感にバリエーションが生まれるとのこと。なので、食べごたえは十分。太麺好きならはまりそうな麺。Ａセット(350円税込)、半ライスと餃子３個。餃子は肉餡たっぷり、皮は薄く柔らかい、食べごたえ十分で旨い。なので、腹ぱっつんだ！！メニューお店外観

2020.09.19

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子猫、毎日通院です、、

子猫、毎日通院です。先日貰ってきた子猫ですが、ほとんどご飯を食べないのでヤバいです。獣医さんに連れていったら、点滴に加えて他に３本も注射射たれる状況。明日も来るように言われて行くと、また点滴&注射３本、、、orz もう、痛々しくて見ていられない感じです。

2020.09.10

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子猫、貰ってきました。

子猫、もらってきました。ノラ猫の連れ子なので、人間にまだ慣れていません。ご飯もあまり食べてくれません。慣れるまで、しばらく注意です。

2020.09.06

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