結婚披露宴ベジ料理
一昨日の結婚式披露宴で特別に出して頂いたベジタリアン料理をご紹介~。会場は、京都の鴨川添いの古い旅館を改築したエキゾチックな建物で『ザ・リバー・オリエンタル』http://www.theriveroriental.com/ というところです。 (左)フルーツとベリー&グランマニエ風ジュレ (中)アボガドの生春巻&野菜サラダ (右)トマトとバジルのスープ (左*魚料理の代わり*)トマトと豆腐の豆鼓炒め(米とか豆、茄子とかも入ってる) (中)グレープフルーツのシャーベット (右*肉料理の代わり*)野菜の焼きもの(松茸、茗荷、グリーンアスパラ シシトウ、小茄子、里芋など) あとは、パン、ウェディングケーキ、コーヒーでした。たくさんのお客さんに対応しなくてはいけない忙しい披露宴で、一人分の特殊なベジ料理を作って下さって、ホント、ありがとうございます!! 感激でした~。