[おやつ]の記事一覧 | あか虫にっき

ユリだった…！

先日ご紹介した謎の植物は、こちらの掲示板でお聞きしたところ即座に「オオウバユリ」だと判明いたしました。（質問投稿して数分です。す、すごい。。）林の中にニョキッと伸びた、このつぼみ。７、８年かかって、たった一度だけ１株に２０個くらいの花が咲いて、数日たったらすぐに枯れ、一生を終えるのだそうです。たった１度しか咲かないんだって～。１００年…ってことは無いけど、とても長い時間をかけて育つからか、はたまた１度の開花に向けてかなり気合が入ってるからか、つぼみでさえも本当にものすごい存在感でした。それにしても姨捨山で大姥百合と出逢うなんて出来すぎではありませんか？！昔、この山に捨てられたおばあちゃまたちの魂がこの花に…とか何とか物語になりそうです。あー開花してるところが見たい。もうそろそろ咲いてるかなぁ…。ここで咲いていく過程の写真が見られました。＋ちなみに便乗しまして、台湾南部で見たこのお花。見たことが無い不思議なこのお花の名前もそちらの掲示板で質問してみたら、これまた速攻のお答えで、「ヒメノカリス　スペキオサ」別名スパイダー・リリーと分かりました。しかし、この掲示板の先生？？たち、すごい～。ほんと、すごいよ～～(◎_◎;)。今度、変わったお花を見つけたら撮ってきてまた聞いてみよう♪感謝(^人^)です。←すっきりした。

寒天、また楽しからずや

そもそも事の発端は、寒天作りの楽しさに目覚めたあか虫が、いろいろ固めて遊び始め、３層コーヒー寒天を作ったことにあります。まず、グラスの三分の一ほどのコーヒー寒天を作る。固まったら、その上に豆乳＆コーヒーの寒天を注ぐ。それも又固まったら、豆乳寒天を注ぐ。で、固まると、褐色/薄茶色/白の３層寒天ができるのである。又は、褐色/薄茶の２層寒天を作って上から白いコーヒーフレッシュをかけて食べる。ああ、楽しい。で、２日で飽きた。飽きたら、なおきんがせっせと作ってくれるようになった。紅茶とバナナの２層寒天や、トマト寒天・梅寒天など、いろいろ変わったものに挑戦する人なのである。その中で、あか虫が気にいったのは、絹こし豆腐をミキサーにかけて（＊豆乳でよかったのでは…）杏仁粉を入れた、『トーフ杏仁トーフ』。と、煮大豆をミキサーにかけて、豆乳を加え、バニラエッセンスを入れた、『豆寒天』。これ、ほぼプリンのようだ！おいしい！写真は卵豆腐みたい。オパールバジルをあしらってみたけど、全然香りが合わなかった。ミントにすべきだった。で、昨日は、みよさんが超大作４段寒天に挑戦した。お中元でもらった１００％フルーツジュースをふんだんに使い、フルーツ缶詰を並べたりして、せっせと作りました。・缶詰マンゴー入りレモンジュース寒天・缶詰白桃入り粉乳？寒天・グレープジュースの寒天・みかん缶詰とオレンジジュース入りの寒天の４層で、上にルビーグレープフルーツとさいのめに切ったプリン寒天を乗せた。こんなにきれい☆そして、これをタッパーから、スプーンでお皿に小分けしてくれたのはいいけど…ぐっちゃぐちゃ。カオスだ。なぜだ。でも美味しかった。

霧の森

今日は夜、大阪で用事。車を『タイムズ』に駐車する。『タイムズ』というのは、時間貸の駐車場です。車を駐車スペースに停めると、車止めが自動的にウィーン…と上がる。出る時には、駐車場の中央にある自動販売機みたいなモノで精算。駐車場所の番号を押す。えーと。『４番』と。時間が計算されて表示された金額を払います。「え～６００円もするの～。なんか高いなぁ？」と思いつつお金を入れると、車止めが下がるので、車に乗って出ることができる。…はずだったのですが、車のエンジンをかけて出ようとしたら、ガガガガコンッ！！という、恐ろしい音がして車が動かない。な、何これっ？はっと見たら、あ、ここ３番目だ。『３番』だっ。いっつも、タイムズの自動精算機でお金払うときには、「これ、番号間違えるバカな人、いるんだろうな～^o^」と思ってたのですが、自分が間違ってしまった！ちぇっ！急いでるので仕方ないから６００円はあきらめ、自由の身になれたのに乗って出る主人のいない隣の車を横目に見ながら、払い直そうと自動精算機に戻ったら、そこで男のヒトが機械をのぞきこんだり、叩いたりしてる。あか虫「あの～…」男性「あっ、すみません。ちょっと待ってください」あか虫「あの～…」男性「料金が表示されなくて…おかしいなあ？」あか虫「もしかして、あの車ですか？」　『４番』の青い車を指さす。男性「あ、はい」あか虫「私、間違えてお金払っちゃったんです」男性「えっ、いつですか？」あか虫「今です、今。もう出られますよ」男性「あ、ほんとだ。車止めが下りてる」というわけで、偶然『４番』の車の持ち主にバッタリ会えて、お金も返してくれました。なんだか極めてラッキ～(*^_^*)な気分♪だから浮いた６００円でお菓子を買って帰ろう。（←結局、ムダ金を使う）駐車場の神サマ、ありがう～。看板の日本語、変だけど許す。＋＋＋一昨日、愛媛に行ったところ、頂いたお茶菓子がとても美味しかったのでご報告～！地元で人気のお菓子なんだけど、並ばないと買えないので、わざわざ取り寄せて下さったんだそうです。「霧の森大福」だって。抹茶の粉がふりかかってて外側はほろ苦いんだけど、中は甘～い。

食べてはいけない。

今日の日記を書きかけていたんだけど、まるまサイトでえいじさんからご紹介頂いたページを見て、もうここ何年も受けた事がないような衝撃を受けて、他のことが何も書けなくなってしまった。直接リンクを貼ることが躊躇されるので、見ることが出来る人はまるまサイトのメイン掲示板に見にいってください。中国のある地域で、亡くなった胎児を食べる習慣があるという内容で、写真つきでその料理が報告されているものです。人間は一体本当にこんなことが普通に出来るんだろうか。食糧が無い時代、地域では、食べざるを得なかったのかもしれない。でもこの地域が今、そんなに食べるに困っているところとも思えない。戦争や不正等、世の中に納得できないことはたくさんあるけど、もう、これほど暗澹たる気持ちになった事はない。仕事するときもトイレ行くときも、ずっと泣き続けています。小さいこの子の魂はどうなるのだろう。料理する人も食べた人も一体どうなるのだろう。こんな『栄養』で本当に幸せな人生を送れるんだろうか。やっぱり動物を食べてはいけない。同じだ。同じことだ。食べてはいけない。食べてはいけない。食べてはいけない。死んでいるからといって食べてはいけない。まして食べるために生ませ育てて殺してまで食べてはいけない。動物を食べてはいけない。（非ベジの人ごめんなさい。植物も生きてますよね。結局、感覚的に今日は「ものを食べる」ことができませんでした。たぶん、すぐ直るけど…。）

クリームソーダ

今日ご紹介するおやつは、『史上最大！世紀の大売出し』で凄い人出の阪急百貨店にて購入の「TSUJI STYLE　チョコレートロールケーキ」です。生チョコのかたまりみたいで、とっても美味しいらしい。あか虫はまだ食べてないのです。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋先週、職場にお客様がたくさん来るときに、ある人（注：男性です）が、「どうしても、クリームソーダでおもてなししたい(o^o^o)」と言い出した。クリームソーダ？あの、古い喫茶店とかにある、緑色の炭酸飲料にアイスクリームが乗ってるやつ？それって出すタイミング、めちゃめちゃ難しいじゃん！！！何人分だと思ってんだー。３５人分だぞーーー。普通のジュースでも大変なのに、氷入れてアイス乗せたのを、１階から２階の広間に運ぶのを、あなたと私の２人でどうやってやるんだよーーー。（しかも普通のジュースより高さのあるグラスで！）その上、ご挨拶もして、皆さんのお話聞いたりもしながら、ですよ？しかし、この人は絶対、やると言ったらやるのだ。アイスクリームを買いに行って、外から「あかりちゃ～ん、時間無いから、グラスの準備よろしくね～」と電話してきた。また別の人が、「来客の中のえらい人は、フルーツポンチが好きだから、出してあげると喜ぶだろうね～。」と言う。気付けば私は、フルーツの缶詰をあちこちの棚から探し出して、桃やパインを刻んでいるのだった。（←結局、私も好きだからやる。）アイスを買いに行った人はと言えば、探しても緑色のソーダなんて売ってないもんだから、昔、喫茶店をやっていた知人に電話して、クリームソーダの作り方を聞いたそうだ。で、買ってきたものは、・炭酸水・かき氷用のみつ（メロン味）・バニラアイスクリーム・氷不健康なほどに緑色のメロン氷みつを、甘くない炭酸水で割るんだって。え～、あれってそうやって作ってるのか～(+_+)なんか食道から胃から腸まで緑色に染まりそう。あか虫は、この人が帰ってくるまでに、缶詰フルーツを刻み、団子をゆで、大鍋に「みつ」を作って冷やしておいたのです。その人「あかりちゃん、もうフルーツポンチ、器に入れなさいよ」あか虫「いやだ。こんなに早く入れたら、ぬるくなっちゃうもん」その人「だって、もう到着しちゃうじゃない！クリームソーダの準備大変なのよ！」あか虫「どうせ着いても、１時間くらいご挨拶のお話したりするんだから　　　　出すのは、お話終わってからでいいよー」その人「お客様が席に就いたときに、何もテーブルに乗ってないなんて　　　　そんなの、絶対おかしいわよう。」あか虫（←聞いてない）「あ！そうか！もう器に入れておいて、お盆に乗せたまま　　　大きい冷蔵庫で冷やしといて、お話が終わったらすぐ出せるようにしとこっか！」その人「それはだめよー！せっかくのお団子が冷えすぎて固くなっちゃうじゃな～い！」あか虫「だって、クリームソーダを出すのが始まったら、これを器に分けてる　　　　余裕なんか無いよ？」かんかんがくがく、出すタイミングで真剣に揉める２人。しかし、とうとうお客様たちは到着してしまい、あわてたあか虫はいきなりフルーツポンチを運んで出してしまう。その人「あっかりちゃん、話が違うじゃない！後から出すって言ったじゃない！」あか虫「あっ。そうだった。つい気が動転して」とうとうクリームソーダを出す段となり、グラスに氷を入れてから炭酸水を注ぐのか、炭酸水を入れてから氷を入れるのかで、またもや揉める我々。全く言うことを聞かず『炭酸水を入れてから氷を入れる方法』を主張して断行したあか虫は、氷を入れた途端、グラスから緑色の炭酸水をドバッとあふれさせてしまい、テーブルの上をびちゃびちゃにしてしまった。その人「だから言ってるじゃない！氷を入れてから注ぐのっ」あか虫「ホントだ～、これならちょうど良い量が注げるね～」あか虫「あれっ。アイスディッシャーは？」その人「そんなの無いわよ。スプーンで入れるのよ。」スプーンですくって入れるアイスは溶けやすい。しかもその日は猛暑だったので、入れるそばからどんどん溶ける。あか虫「あーっ。こっちのアイス少なーい」その人「いいから、とにかく早く持ってってーー！」結局、他の女の子たちが手伝ってくれたので、何とかちゃんとできました☆左はメロンの氷みつと、右がフルーツポンチ。クリームソーダもすごく上手に出来たけど、写真撮る暇が無かった。ちなみに、うちの職場はお茶を出したり台所周りのことをしてくれる専門の人が居るのです。あか虫より若い女の子も何人も居るのです。だからホントは任せておいてもいいんだけど、わざわざ、この人がやったり、あか虫が手伝う事になってしまったりするのは、この２人がこういう事をするのが好きだからなのです。午後、あか虫がちっとも帰ってこないシゴトバでは、「あかりちゃん、何やってるんだろうね～…」と、話し合ってるのであった。

韓国みやげ

晩ごはんに作ったもの。・麻婆豆腐・焼きうどん・和風サラダ　　　レタス・キャベツ・セロリ・大根・にんじん・水菜　　（ドレッシングは醤油＆レモンのを作りました）・たまごとえのき茸のスープなんか、あんまり上手に味がつけられなかった☆最近ときどき「あれっ？」と失敗することアリ。疲れてるのかしら（と、疲れのせいにする）。おやつはプリンさん。（梅田大丸あたりで買ってきたものだと思う）すごーく、濃～厚～な味。ほろ苦カラメルと相俟ってめちゃ美味しい！あまりに濃厚なのでお茶無しでは食べるのきついカモ。なので、FAUCHONのバラの紅茶と一緒に。＋ところで、じ、実は…母がヨン様ファンなんです…。まんまと『冬ソナ』にハマって、ＤＶＤプレーヤーとか韓国ドラマを観るためのテレビとか買っちゃって…。あか虫の知らない間に、あか虫の友だち（韓流ファン）と勝手に交流していて、ＤＶＤの貸し借りをしたり、韓国俳優の話で盛り上がったりしてるみたいです。（私も一度、実家に帰ったとき冬ソナを見せられたのですが、　すまん。。母よ、あなたの娘はメロドラマ苦手なのよ。）で、母のハマりっぷりを皆に吹聴していたら、ご親切な方々が韓国みやげや何やらで時々ヨン様グッズをくださるんです。　雑誌、ポスター、冬ソナ音楽ＣＤ、　ヨン様写真入り１００枚名刺（全部ちがう顔）等々。そして、今日は一番ウケました。ヨン様くつした。（ローマ字部分は『Ｙｏｎｓａｍａ』）わーーーーっ。ありがとうーーーo(>_

春はあけぼの、桜もち。

春が来た。↓ あと、写真は撮れなかったのですが、朝のおやつは、ぎゅうひで出来た春の和菓子。中身は、桜の葉入り桜餡＆よもぎ餡が２重になってる。春の味～じ～ん…(*^^*)例年通りなら、あと１週間くらいしたらあか虫山も桜が咲き出します。実家に大きな桜の木が１本あったのですが、工事の邪魔になるという事で去年切られてしまって、幹だけになってしまいました。また小さい枝が生えてきてるので、早くいい感じになってくれるといいなあ。何年かかるかな。