名古屋市緑区の加藤厚税理士事務所　相続税　贈与税　相続対策　中京大学非常勤講師

企業編Ｄ

日の夕食はハウス食品のカレーを食べました(レトルトではないですよ）。ということで本日の「名古屋学」はカレーです。名古屋が本社ではありませんが、カレーと言えばココ地元名古屋では「ココイチ」です。本社は愛知県一宮市です。発祥の地は愛知県西春日井郡西枇杷島町。正式名称は株式会社壱番屋です。

　「ニコ・キビ・ハキ」は何を意味しているかわかりましか。「ニコニコ・キビキビ・ハキハキ」これが壱番屋の社是です。それを略した言葉です。お店に入ればわかりますが、ホント皆さん元気がいいですよ。

　創業は、喫茶店からのスタート。メニューにカレーを出したところから始まったそうです。それがいまや海外進出。今年中にハウス食品と合弁会社を立ち上げ、上海にお店を出店予定とか。

　そんなココイチの最近のニュースを紹介します。
　
＜名古屋コーチンなど使った高級カレーを通販＞

　６月から名古屋コーチンや飛騨牛などを使った高級チルドカレーの通信販売を始める。価格は販売中のレトルトカレーの約３倍になる見込み。同社のホームページやインターネットの仮想商店街「楽天市場」などで販売する予定。2005年5月期の売り上げ目標は3000万円。

　商品名は「絶品」をもじった「ＺＥＰＰＩＮ　ＲＯＵＸ（ゼッピン・ルー）」。ビーフ、ポーク、チキン、シーフードの四種セットの販売で、価格は5000円前後（送料・消費税込み）の見通し。名古屋コーチンや飛騨牛のほか、鹿児島県産の黒豚、海外産ホタテ、エビを使用。赤ワインで香りをつけ、長時間煮込んでこくを出したという。鮮度を保つためにセ氏8―10度で宅配する。

　同社は1988年から店舗で常温保存のレトルトカレーを販売。価格は250―380円。チルドカレーは店舗には置かず、インターネットと電話で注文を受ける。



　と言うことで、今までにない商品開発をし、新たな顧客層を開拓するのでしょうか。店頭販売しないのが惜しまれますが、いずれにせよ楽しみです。
　超大盛りチャレンジの１３００ｇがなくなったのは惜しいなあ。いつか復活に期待！