Kouglof's Cafe☆

くるりんなフォルムが可愛いロール。
何とも言えないこの形にするのはコツが必要で、
何度作ってもドキドキしてしまう。

今回は今までと違った初めて生地の作り方と巻き方！
試食（上の画像）の作品を見て、何度も頭の中で復習☆



こちらはお持ち帰りのKouglof作。
箱の選び具合まで、手抜かりなく凄いなぁと思う。

復習でココア生地のチョコロールを作ってみました。
今までの悩みが嘘のように、スルスルと可愛く巻けてビックリ！

生地も、ふわふわしっとりで何より冷凍保存出来るのが凄い。
これから、自信のレシピに出来るようにもっと練習しよう！