はるみ熱・再び

はるみレシピの本当のすごさ はるみレシピ　その後で書いたように、栗原はるみさんの料理が好き。 が、その熱も最近下火になっていた（笑）。 ところが、弟夫婦が「誕生日プレゼント」と言って、 わざわざ「ゆとりのキッチン」で調味料セットを買って来てくれたのだ！ もう、感激♪ そして、その熱も冷めやらぬうちに 「ゆとりの空間」に行って来た。 やっぱり彼女のレシピで作ったものはおいしい！ 店内は何から何まで「はるみテイスト」で 店員さんたちもイメージ通り。 料理も、決して高級食材は使わない家庭料理なのに 何から何までおいしい！ もうす～っかり影響されて 今日は久しぶりに「ごちそうさまが、ききたくて」 の中から鶏のネギソースを作った。 レシピではもも肉を使うけれど 我が家は鶏の皮と脂が苦手なので、胸肉を薄くそいで 下味につけて下ごしらえ。 ネギソースを作り（これも味が濃いので少し薄めにするのが我が家流）、 カリカリに揚げた鶏肉にかけたら やっぱりおいしい～～！ ちょこちょこ残す子どもたちには少しずつよそったが、 何度も何度もおかわりする それと、haru_miのサイトから アボカドとカニかまぼこの裏巻き寿司。 カリフォルニアロールが大好きな我が家ではこれも大好評！ うちにはそれから、「もう一度、ごちそうさまがききたくて」 「私の好きなおやつとパン」 がある。 プリンを作って～と騒いでいたAaronのために、プリンでも作ろうかな