日々のつれつれゴト

今日、やっと我が家に、待ちに待った「霜ばしら」さんがやって参りましたダンナが帰って来てから、みんなで試食会です。丁寧に包まれてやってきた「彼」です。

まず外観。


目にも鮮やかなブルーの缶です。開けてみると・・・・まだ顔をだしません。内ふたがついていて、それをとると・・・・一面らくがん粉の海。その粉の中から飴を取り出してみます。


大人の指じゃあ、崩れちゃってダメで、ムスメに掘り出してもらい、口の中に入れてもらいました。すると・・・・ふわ～っと口の中でとけてしまう、繊細な味。甘みもくどくなく、すっきりしてます。2つ目、今度は噛んで見ました。すると、ほんとに霜柱をかじったらこういう食感だろうな・・というがりがりとした
食感だけど、口の中で淡くもとけてしまうという・・・なんともすばらしいお菓子でした。

家族の評判は大好評で、子供たちが何個も何個も食べようとするので、冷蔵庫にさっさとしまいました。（湿気がよくないそうで）とっても癒されましたあ～。
オススメです。さすが職人さんの逸品。機会があったら、ぜひ食べて見てくださいね