ジュンサイの美味しい季節
今日から7月(文月) 早いもので、今年も半分きましたね~。 文月の由来は、7月7日の七夕に詩歌を献じたり書物を夜風に曝す風習があるからというようですが七夕の行事は奈良時代に中国から伝わったもので、元々日本にはないもの。そこで、稲の穂が含む月であることから「含み月」「穂含み月」という説もあるようですね。 この時期には、美味しい旬の食材を思いっきり楽しんで、 体調を崩すことなく、夏を乗り切りたいですね~ということで、今日はジュンサイ新鮮なものは、キラキラ輝いていて綺麗ですよ。 独特の食感がたまらないですね~。 こちらは、生 ビタミンB12が豊富に含まれているようですが、残念ながら、栄養価は低いのでした。。。 でも、漢方的には胃や十二指腸潰瘍の改善にスープとして飲むので食欲の無いときはジュンサイ汁がいいわね。 ジュンサイで有名な三種町は、メロンの産地でも有名。ガードレールにメロンの模様が入ってまーす。(ジュンサイの消してしまった) 湿度が高いせいでしょうか、気分がすぐれませんけど明日も頑張りましょ 秋田特産今が旬の生じゅんさい生じゅんさい秋田県産池内食品 じゅんさい200g【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】食感がイノチ!の稀少食材つるつる ぷりぷりもりたけ じゅんさい