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昨日宣言したとおり、今日ははりきってカリフォルニア巻きを作った。酢飯を失敗しない限り大丈夫って書いたけど、酢は買ってきたすし酢だし、ご飯は炊飯器のすしの目盛りにあわせて炊けばいいわけで、どうにも失敗のしようがないことが判明。
そっかー、こんなに簡単ならもっと前からチャレンジしてれば良かった。あとは材料を切って巻きすで(お母さんの手つきを思い出しながら)クルッと巻けば完了。 裏まき(ご飯が外側にくる)もきれいにできました! 最初に作った試作品はダンナへの昼ごはんにした。友達宅には3本ほど作って準備万端。そろそろ友達が迎えに来てくれる時間だなーと思って待っていたら、「ドンドンドン」とドアをものすごく力強く叩く音が。あれー、こんな力強いキャラじゃないのになーと思って、ドアを開けたら郵便配達のお姉さんだった。大きな箱が日本から届いた。この間連絡があった日本の家族からのクリスマスプレゼントに違いない! やったー! 早速箱を開けてみた。 中からは私とダンナへのクリスマスプレゼントや雑誌、本、おかしなどなどいろいろ入っていた。わーい、わーい! うれしいな。 クリスマスプレゼントはクリスマスの日まで開けずにおいておくことにした。何が入ってるのかな?楽しみ! そんなわけでひとしきり箱の中身を調べていたら、今度は本当に友達がやってきた。ルーカスママもピックアップして、友達のうちへ。友達もポテトサラダやコールスロー、ピザにフルーツと豪華なお昼ご飯を用意してくれていた。ありがとー。ルーカスママの作ったサンドイッチもパンが柔らかくてすごーくおいしかった。ご飯を食べながら、ダンナの愚痴やいろいろな話をした。あっという間に時間が過ぎて、うちに帰る時間になった。 帰りにお昼ごはんの残りとマンガ「うわさの姫子」を借りて帰った。うわさの姫子は私が小学校の頃愛読していたマンガだったからとても懐かしかった。内容はほとんど忘れてたんだけど姫子がアメリカに行くっていうエピソードだけ覚えていて、そしたらその回がちょうど借りたマンガの中に入っていて、なんかすごくうれしかった。 夕飯はカリフォルニア巻きの残りの具に錦糸玉子を加えた「カリフォルニア丼」(のりで巻いてないだけ・笑)と照り焼きチキンを作った。それはそれでおいしかった。 夕飯の後は新たな食料品を仕入れにスーパーにでかけた。 今日は充実した休日だったなー。さてと、「うわさの姫子」の続きでも読んで寝るかー。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2003.11.21 16:15:41
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