ダイナマイトラーメンブログ

​ラーメン 山岡家 新発寒店

札幌市手稲区新発寒2条1丁目1-13
10:00〜3:00（無休）
訪問回数：17回／P：◯／席：C11、他28席

旨辛スタミナキムチつけ麺／930円
※期間限定
2020年7月

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コシのある冷たい太麺
超濃いめで程良い辛さの味噌ダレは
ニンニクとニラがきいて韓国海苔の
風味抜群
キムチを混ぜると旨辛度が更にUP
スタミナがバッチリ詰まった限定の
キムチつけ麺



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プレミアム塩とんこつ・白髪ネギ／1010円
2020年6月

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ソフトでもっちりな太麺・カタめ
味・油 ノーマル
濃厚クリーミーな塩豚骨に相性抜群の
白髪ねぎをトッピング
満腹満足のプレ塩




黒ごま担々まぜそば／850円
※期間限定
2020年6月

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コシのある極太角ちぢれ麺
濃厚でピリ辛なマッタリ黒胡麻ダレと
刻みタマネギや長ネギの辛みがカラみ
あってヘビーなハーモニー
細切れのチャーシューもたっぷりで
味玉のカタチがテクニカル
パワフルで突進力のあるまぜそば




極旨もつ味噌ラーメン／910円
※期間限定
2020年2月

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この1ヶ月で2回目の極旨もつ味噌
麺カタめ、味・油ノーマル
ソフトでもっちりなストレート太麺
濃厚味噌に豚もつがたっぷり入って
ヤミつきになる美味しさ
活力が湧いてくるもつ味噌ラーメン




ガツン系特製もやし味噌ラーメン
薬味ネギTP／1000円
2019.12.15
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麺カタめ、味・油ノーマル
ソフトでもっちりなストレート太麺
マー油と生姜がきいて深みのある濃厚な
スープにもやし・ニラ・ネギがたっぷり
追加TPした薬味ネギの辛味が素晴らしく
マッチしたパワフルな味噌ラーメン



ネギラーメン・醤油／770円
2019.11.10
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麺カタめ、味・油ノーマル
ソフトでもっちりなストレート太麺
超安定で超満足の豚骨ネギ醤油



豚バラ生姜醤油らーめん／890円
※期間限定
2019.09.23
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体ポカポカ！
満足の生姜醤油



旨辛豚バラもやしつけめん／930円
※期間限定
2019.08.04
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太めの平打ち麺・ひやもり
特製のタレが絡んだ豚バラ・もやしが
入った超濃厚な豚骨醤油のつけ汁
暑い夏でも食欲のそそる期間限定のつけ麺



旨辛豚バラもやしらーめん／890円
※期間限定
2019.07.27
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コシのある太めの平打ち麺
（硬麺オーダー）
濃いめの豚骨醤油がベースで豚バラと
タマネギにからめてある特製のタレが
しみ込んだウマみのあるピリ辛スープ
豚バラと紅生姜の組み合わせが不思議と
豚めし的な風味をかもし出すオススメの
限定らーめん



地獄の激辛ラーメン／870円
※期間限定
2019.07.13
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ソフトでもっちりなストレート太麺
（硬麺オーダー）
ハバネロ系の唐辛子がきいて湯気を
吸い込むとむせる辛さ
刺激強めでもウマみが味わえる激辛の
味噌ラーメン



旨辛スタミナらーめん・白髪ネギTP／1040円
※期間限定
2019.05.25
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ツルモチの特製ストレート太麺
濃厚マイルドな辛味噌スープに揚げニンニクと
2種類のネギ、増した白髪ネギが入って風味抜群
キムチ、キャベツが絶妙なアクセントで厚切り
チャーシューは食べ応えあり
スタミナ満点の限定らーめん



味噌ネギラーメン／740円
2019.04.14
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麺硬め・油少なめ
ソフトでもっちりなストレート太麺
白髪ネギたっぷりでアブラ少なめに
した味噌スープの美味しさが際立つ
濃厚味噌ラーメン



特製もやし味噌ラーメン／870円
※期間限定
2018.12.16

麺・味・油 ノーマル
ソフトでもっちりなストレート太麺
もやしと白髪ネギがたっぷり
ゴマの風味がきいてマー油と生姜の
アクセントが絶妙な濃厚豚骨味噌



プレミアム醤油とんこつ／1020円
※ネギトッピング
2018.11.18

麺・味・油 ノーマル
ソフトでもっちりなストレート太麺
背脂たっぷりで魚介のきいた濃厚豚骨醤油
きざみタマネギや白髪ネギがナイスアクセント



塩ネギラーメン／740円
2018.10.06

麺・味・油 ノーマル
ソフトでもっちりなストレート太麺
コクウマスープに白髪ネギとの相性
バッチリな濃厚豚骨塩ラーメン



味噌ネギラーメン／740円
2018.08.11

ソフトでもっちりなストレート太麺
ノーマルオーダー
こってり濃厚な豚骨味噌にラー油で
味付けされた白髪ネギが相性バッチリ
ニンニクと豆板醤でカスタマイズ



醤油ラーメン／650円
2018.08.05

濃厚マイルドな豚骨醤油
ニンニクと豆板醤でカスタマイズ



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