不健康からの脱出！快適な暮らしへ

今日の夕食は、こんなんでした～♪


ダイコン＆ジャガイモとするめいかの姿詰汁の煮物＋お餅入り
ブロッコリーとイカの酢味噌あえ
はまぐりのお吸い物
フルーツ：柿

今日は、１１月１6日の夕食でもご紹介した
『するめいかの姿詰缶詰とダイコンの煮物』を
再び、ダイコンやジャガイモを大きめにして、
しかもお餅を投入してみたバージョンをご紹介いたします。

製作風景ご紹介！『大きめな具とするめいかの姿詰汁の煮物＋お餅入り』


材料は、こんな感じです～
するめいかの姿詰『日水の真いか味付』の缶詰　２缶
だし汁（かつおだしにしました）を５００～６００ｃｃ程度作っておきます。
ダイコンとジャガイモを大きめに切っておきます。
ジャガイモは先に電子レンジで１分半程度チンしておきました。


『日水の真いか味付』の缶詰を２缶開けて、中の煮汁をお鍋に入れます。
するめいかの姿詰は別にしてとっておきます。
具を入れて埋まる程度までだし汁を加えます。
（今回は大き目の具だったので多めに入れました。４００～５００ｃｃくらい入れたかな・・・）
煮立ってきたら、ダイコンとジャガイモを投入しました。


ダイコンとジャガイモを投入してから、汁が浸み込むまでコトコト煮込みます。
２０分以上は煮込みました。その後、缶詰に入っていたするめいかの姿詰を入れて、
しばらく煮込んで火を止めました。
味付けとしては、缶詰の煮汁のみで、他には特に味付けはしていません。


お皿に盛る際に、お餅を一緒に入れました。
このお餅は、電子レンジでチンして柔らかくしてから入れました（１人２個使用）。
お餅を入れたので、今回はご飯は炊きませんでした。
ご飯がなくても、これだけで充分お腹が膨れました。

この煮込み料理は、やっぱりダイコンを大きめに（輪切りのまま）した方が、
汁が浸み込んで美味しく頂けると思います。お餅を入れるのも結構いけました。
ちなみに、具を小さめにした場合には、
ご飯に掛けて食べると、これまた結構いけますよ。
っというわけで、この煮込み料理にハマッテしまいました。
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今回の煮込みに使用した缶詰は、「日水の真いか味付　280ｇ」で、
当ショップ（趣味と健康と美容の応援ショップ）ＨＰの中の
「秋冬の味覚・美味しい食材グルメ」の中でもご紹介しています。
よかったら見てみて下さい。
「日水の真いか味付　280ｇ」の缶詰のご紹介はこちらです。